PROJETS actuels & références
restaurant tourist
fürgangen
dans le cadre de l'inauguration du restaurant tourist à fürgangen la gemmet handels ag installait une entière cuisine en acier chromé avec bloc de foyer céramique de giorik, une hotte aspirante, une friteuse de valentine, un salamandre de giorik, un convectomat de unox, des réfrigérateurs, une saladière ainsi que des divers éléments de chauffage et de stockage.
foyer haut de cry
vétroz
au foyer haut de cry à vétroz la gemmet handels ag fut responsable pour la réalisation de la nouvelle caféteria.
les éléments montés :
- un four combiné vapeur eloma multimax
- un lave-verre hobart gx10a
- des éléments en acier chromé pour refroidissement et des vitrines
sur demande du constructeur et du bureau d'architecte un matériel spécial fut utilisé lors le montage des éléments en acier chromé. il s'agit d'un matériel minérale s'appelant corian se composant à 66% de son poid de gibbsit ainsi que des catalyseurs et d'autres durcisseurs. ce matériel - étant disponible en 72 couleurs - est entièrement coloré ou doté avec des pigments de couleur. l'apparence extérieure du marbre, le corian dispose d'une finition superficielle fermée avec une conductivité thermique réduite ainsi qu'une résistence contre des produits légèrement acides. contrairement au marbre, le corian peut être déformer thermique tridimensionnelle et raccordé sans joints, ce que représente un grand avantage pour l'enjeu du corian dans les espaces sanitaires, dans les cuisines, les laboratoires et les salles d'opération (pour des surfaces sans joints afin d'éviter des accumulations de saletés microbiennes).
hotel ferienart
saas-fee
installation du modèle le plus récent de lave-vaisselle à convoyeur cn profi du leader du marché hobart :
- avec une nouvelle table d'alimentation incluant une prise de paniers automatique sur le coin
- avec technique de lavage "permanent clean"
- avec technologie de capteurs rack flow
- avec système de lavage intelligent sensotronic
- en plus, la zone de prélavage permettant l'augmentation de la productivité, garantissant des meilleurs résultats de lavage et assurant que les zones de lavage ultérieures restent plus propres.
vidéo du lave-vaisselle à convoyeur
technologie de capteurs rack flow
technique de lavage "permanent clean"
résidence beaulieu
sierre
à la résidence beaulieu à sierre la gemmet handels ag a installé un bloc de four marrone avec plaques à induction et avec un rational vario cooking center® intégré. en plus le bloc de four est muni d'un bain-marie et de divers éléments d'armoire pour le stockage des ustensiles.
bergrestaurant buffet&bar riffelberg
zermatt
la gemmet handels ag installait un nouvel lave-vaisselle à convoyeur hobart Premax ftpi twin 2-s-a-r-ds-5,fhp, mésurant 6.5 de longueur et 2.2m de hauteur. il s'agit du lave-vaisselle le plus économique et le plus innovatif disponible sur le marché disposant entre outre du système twinline. Ce système permet en parallèle du nettoyage de la vaisselle le lavage des paniers (sur une ligne séparée) en assurant des économies de temps de travail de 30%.
Cuisine Premium marrone pour un foyer privé
haut-valais
installation d'une cuisine avec des élements en acier chromé de la marque marrone muni d'une superficie flambée avec une couleur d'orée furent combiné avec des engins et matériaux premium :
- lave-vaisselle hobart fx10a
- convectomat et four eloma joker comme modèle encastré avec programme de nettoyage automatique et hotte aspirante
- cave à vin, modèle gastronomie & réfrigérateur
- plaque à induction avec hotte aspirante
- chauffe-assiettes marrone
- surface de travail en granit nero assoluto
Boulangerie Taillens
Crans-Montana
dans la filiale de la boulangerie taillens la gemmet handels ag était responsable pour la planification, la production ainsi que le montage d'une cuisine avec des éléments premium des marques marrone, hobart et eloma. à part d'un bloc de foyer marrone avec quatres plaques à induction, une lave-vaisselle à capot hobart, modèle PREMAX aup ainsi que divers éléments en acier chromé, un convectomat eloma joker et un lave-verre hobart, modèle gxc-10a avec purificateur d'eau à osmose furent installés.
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