durée de lecture : 7-8 minutes  ¦  dernier up date: 04.08.2022  ¦

il s'agit bien sûr de laver les verres, mais aussi la vaisselle et les couverts. et là, les montagnes de vaisselle sale peuvent vite s'accumuler. par exemple, malgré la pandémie, la cantine lonza de visp, dans le haut-valais, a préparé en moyenne, en 2020, 1. cela représente rapidement 4 000 à 5 000 couverts et verres en un seul service, sans compter le petit déjeuner, le dîner et la consommation en cuisine.

il garantit en permanence une eau de rinçage d'excellente qualité dans votre entreprise. avec une pression extrêmement élevée, l'eau de conduite contaminée est pressée contre une membrane très fine. lors du processus de filtration, presque toutes les substances indésirables sont filtrées et évacuées avec les eaux usées.

à travers la membrane, c'est de l'eau de rinçage pure qui arrive finalement pour un nettoyage de première qualité de votre vaisselle sale.

la bonne nouvelle, rassurante pour vous, c'est que vous n'avez pas besoin de vous séparer de votre machine actuelle et d'en acheter une nouvelle, coûteuse, pour pouvoir profiter de cette technologie et de la réduction du temps de travail qui en résulte, ainsi que du gain de qualité. en effet, avec la technique d'osmose de gemmet handels ag, chaque lave-vaisselle peut être équipé ultérieurement sans problème.

qu'il s'agisse d'une nouvelle acquisition directement intégrée dans la machine, d'une nouvelle acquisition ou d'un équipement ultérieur à côté, en haut ou en bas, ou même un peu plus loin comme installation centrale pour plusieurs lave-vaisselle. désormais, plus rien ne s'oppose à une vaisselle brillante en continu et d'une propreté hygiénique impeccable, même dans votre entreprise. économie de temps de travail et gain de qualité inclus.

les modèles d'osmoseur de gehrig group

installations d'osmose du groupe gehrig:

• installations indépendantes pour tous les lave-verres et lave-vaisselle, quelle que soit la marque !
• de laves-verres sous table aux lave-batteries jusqu'aux convoyeurs
• installation directement à côté de l'appareil ou comme installation centrale
  

les plus récents modèles des lave-verres du leader mondial hobart pour une performance de pointe dans la cuisine grâce aux nouveautés mondiales comme le séchage TOP-DRY ainsi que d'ultérieures caractéristiques des équipements innovatives et encore une fois améliorées n'ayant pour but que de fasciner vos hôtes avec un résultat de lavage parfait.

double capacité, flexibilité maximale et organisation du lavage peu encombrante : tels sont les atouts du two-level-washer. la machine utilise le programme de lavage des ustensiles pour que les casseroles, poêles ou couverts obstinément sales soient bien nettoyés dans le tiroir du bas tandis que la vaisselle est lavée en même temps dans le niveau supérieur.

les lave-vaisselle à capot, modèle PROFI et PREMAX d'hobart. le mieux ou le meilleur - vous avez le choix ! on trouve cette gamme de produits fructueux du leader mondial partout où la nécessité d‘un vrai travail professionnel se fait sentir. de nombreux clients en valais font déjà confiance en cette technologie - découvrez maintenant votre modèle favori !

lave-vaisselle xxl - non seulement toujours encore plus grand. mais plus vite, plus propre, plus efficace et d'une qualité meilleure. plus simple n'est pas possible ! la gemmet handels ag est leader du marché en valais dans le domaine de gestion de projet pour la conception, la planification et l'installation de lave-batteries et lave-vaisselle à convoyeur de la marque hobart.

à l'heure où l'eau se fait rare et où les consommateurs finaux sont de plus en plus conscients de l'importance de l'écologie, les entreprises qui effectuent régulièrement des lavages importants ont une responsabilité vis-à-vis de la nature et de la société.

gemmet handels ag ne se contente pas de vous conseiller dans le choix de la chimie de rinçage adaptée à votre entreprise. grâce au dosage extrêmement faible de la chimie, vous pouvez, en tant que client, réaliser des économies de coûts d'exploitation dans ce domaine, immédiatement après la mise en service de l'installation.

et les techniciens de gemmet handels ag vous proposent en outre un paquet sans souci dans le domaine du lavage et de la vaisselle : les lave-verres et lave-vaisselle ainsi que les appareils à osmose sont entretenus par un seul et même prestataire et les produits chimiques sont réglés de manière professionnelle.

ainsi, vous n'économisez pas seulement de l'argent. vous faites en outre un geste décisif et durable pour l'empreinte écologique de votre entreprise - et cela ne réjouit pas seulement la nature, mais aussi, à coup sûr, vos hôtes et clients.

vous aimez les plus-values et souhaitez profiter encore plus de l'environnement ? alors nous vous recommandons l'offre gemmet delivery. l'équipe technique de gemmet handels ag se charge également de tout ce qui concerne la maintenance.

christian imhof, du célèbre restaurant patatüt de naters, à gemmet delivery : "pour nous, cela signifie une simplification considérable du travail, car grâce à l'offre de gemmet delivery, nous pouvons non seulement compter sur le fait que les produits de lavage et rinçage sont toujours livrés à temps, mais aussi sur le fait que le technicien vérifie à chaque fois que la machine fonctionne correctement. nous évitons ainsi les pannes inutiles et prévenons en permanence les réparations coûteuses. c'est pour nous un service client professionnel par excellence et c'est également une raison pour laquelle nous achetons depuis tant d'années exclusivement chez gemmet handels ag", conclut le directeur.