calculer intelligemment...
de plus en plus d'entreprises reconnaissent les signes du temps et prennent l'initiative. car, sans vouloir semer la panique : les experts sont certains que les coûts d'exploitation de l'eau, de la chimie et bien sûr surtout de l'électricité resteront proportionnellement élevés.
dans de nombreuses entreprises du Valais, on trouve encore aujourd'hui de véritables gouffres financiers. la technologie de lavage est tellement avancée qu'au bout de quelques années, les économies réalisées sur les coûts d'exploitation compensent déjà l'achat d'une nouvelle machine.
... et réduire les coûts d'exploitation de manière décisive
le graphique ci-contre illustre la différence de consommation d'énergie, d'eau, de produits chimiques et de détergents entre un lave-vaisselle à capot hobart, modèle amxx, vieux de douze ans, et le dernier modèle de la série du même nom, amxxr, avec récupération de chaleur, datant de 2022. la nouvelle machine est un véritable écossais et consomme presque trois fois moins d'électricité et économise également plus de 13 000 litres d'eau - année après année.
exemple de calcul, hobart allemagne
- prix de l'électricité : 0,3 €/kwh
- prix de l'eau : 4 €/m³
- prix de chimie : 4 €/kg (à la fois détergent et produit de rinçage)
- cycles de rinçage: 25 par heure
- heures de service: 4 heures / jour
- jours de service: 330 jours / an
les paramètres pour le marché suisse diffèrent évidemment de ces données et sont encore plus élevés en cas de doute.
my leukerbad sportarena
le directeur du complèxe sportif my leukerbad, peter schetter, avait lui aussi reconnu les signes du temps. dans l'entreprise se trouvait une grande dame de l'art de la vaisselle, qui était vraiment vénérable. un lave-vaisselle de la marque hildebrand, âgé de 33 ans, y effectuait encore son service coûteux. grâce à la très bonne collaboration avec le client depuis des décennies et à la confiance qu'il accorde à gemmet handels ag en tant que prestataire de services complets haut-valaisan dans le domaine de la technique de lavage, le choix de peter schetter s'est porté sur un modèle du professionnel de la vaisselle hobart. le lave-vaisselle à capot de la dernière génération, modèle amx, a été monté le jour même de la commande par l'équipe de montage de gemmet handels ag, afin que l'exploitation puisse se poursuivre sans problème. et bien sûr, gemmet handels ag a également pris en charge l'élimination de l'ancienne machine.
grâce à une relation de longue date avec le client, à sa grande satisfaction et à la garantie de capacités de livraison et de montage à court terme, une solution innovante et économe en frais d'exploitation a pu être présentée au client dans les plus brefs délais. nous remercions le client et nous réjouissons de poursuivre notre collaboration avec l'équipe de peter schetter du centre sportif my leukerbad.
avec la nouvelle génération de lave-vaisselle à capot PROFI et PREMAX du leader mondial hobart vous allez non seulement économiser de temps grâce à une nouvelle technologie de lavage efficace, entre outre l'évacuation permanentes d'impuretés. les machines se distinguent en plus par leurs confort d'utilisation et par une performance maximale. et la gamme PREMAX représente même le modèle de lave-vaisselle le plus innovatif et économique sur le marché - avec des économies de frais d'exploitation de plus de chf 12'000.- !
avec la gamme PROFI vous allez doter votre entreprise avec tous ce qu'un lave-vaisselle professionnel a besoin :
- technique de lavage efficace
- haut confort d'utilisation
- faible coûts d'exploitation
grâce aux nombreuses options d'équipement la gamme PROFI représente la solution sur mésure pour une grande variété d'application.
PROFI AMX/AMXX
AMX - le modèle PROFI pour un lavage fiable de verres et de vaisselle.
AMXX - le modèle PROFI avec une performance de lavage significativement plus élevé. doué pour le lavage de fortes salissures avec des programmes de courtes durée. aperçu d'équipement technique >>>
PROFI AMXXL
le modèle PROFI actualisé pour le lavage fiable des paniers de boulanger, des caisses de boucher, des plateaus et des coques GN.
PROFI AMXT
le modèle PROFI avec double panier pour le lavage de deux paniers de verres ou vaisselle en même temps.
Les modèles
évacuation d'impuretés permanantes
La rentabilité
ces entreprises travaillent déjà avec la technologie de lavage PROFI ou PREMAX. quand allez-vous prendre cette décision ?
