lesedauer: 5 minuten ¦ anzahl videos: 1 ¦ dauer videos: 3min30 ¦ letztes up date: 05.01.2026
in professionellen küchen zählen effizienz, hygiene und wirtschaftlichkeit mehr denn je. gleichzeitig steigen die anforderungen an nachhaltigkeit und ressourcenschonung. mit der flow line von hobart hält eine neue generation von bandspülmaschinen einzug in die gastronomie – ausgestattet mit ki-gestützter spültechnologie, die prozesse automatisch optimiert und betriebskosten spürbar senkt.
was ist die hobart flow line?
die flow line ist eine hochmoderne bandspülmaschine für betriebe mit hohem und kontinuierlichem spülaufkommen. dank modularer bauweise lässt sie sich exakt an die räumlichen und betrieblichen anforderungen anpassen – von der kompakten lösung bis zur leistungsstarken spülanlage für grossküchen. das besondere: die flow line denkt mit. sie analysiert das spülgut in echtzeit und passt den gesamten spülprozess automatisch an.
ki-gestützte spültechnologie: wenn die maschine zu ihrem vorteil mitdenkt
✔ automatische erkennung des spülguts
eine intelligente bilderkennung identifiziert art, menge und verschmutzungsgrad des geschirrs. teller, tassen oder gn-behälter werden unterschiedlich behandelt – ganz ohne manuelle einstellungen.
✔ dynamische anpassung der spülparameter
auf basis dieser analyse regelt das system bandgeschwindigkeit, wassereinsatz und waschdruck selbstständig. das ergebnis: gleichbleibend hohe spülqualität bei minimalem ressourcenverbrauch.
✔ effizienter umgang mit schmutz
der schmutzaustrag wird bedarfsgerecht gesteuert, wodurch die waschlauge länger sauber bleibt. das reduziert wasserwechsel, chemieverbrauch und energieeinsatz deutlich.
effizienz, die sich rechnet
die flow line ist konsequent auf wirtschaftlichkeit ausgelegt. ergänzende performance-pakete ermöglichen zusätzliche einsparungen:
- geringerer wasserverbrauch
- reduzierte energiekosten
- optimierter einsatz von reinigungschemie
- stabilere prozesse auch bei schwankendem spülaufkommen
so wird die spülküche nicht nur leistungsfähiger, sondern auch nachhaltiger.
die vorteile der hobart flow line auf einen blick
- ki-basierte spülprozess-optimierung
- hohe durchsatzleistung bei konstanten ergebnissen
- modularer aufbau für individuelle küchenkonzepte
- reduzierter personalaufwand
- spürbare senkung der betriebs- und nebenkosten
- zukunftssichere technologie für steigende anforderungen
für welche betriebe ist die flow line ideal?
die flow line von hobart eignet sich besonders für:
- restaurants mit hohem gästeaufkommen
- hotels und eventbetriebe
- gemeinschafts- und betriebsküchen
- spitäler, schulen und heime
- catering-unternehmen und grossküchen
warum die flow line mit der gemmet handels ag?
als langjähriger partner im bereich professioneller küchentechnik begleitet die gemmet handels ag ihre kundinnen und kunden von der planung bis zum laufenden betrieb. jede flow line wird individuell konfiguriert und exakt auf die bedürfnisse des jeweiligen betriebs abgestimmt.
ob erstberatung, maschinenwahl oder laufende betreuung: die gemmet handels ag ist ihr langfristiger und exklusiver hobart partner, wenn es um zuverlässige spültechnik im oberwallis und im waadtland geht.
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häufige fragen zur hobart flow line (faq)
wie spart die flow line konkret wasser und energie?
durch die ki-gestützte analyse des spülguts werden nur jene ressourcen eingesetzt, die tatsächlich benötigt werden – ohne fixe programme oder sicherheitsreserven.
kann die bandspülmaschine an bestehende küchen angepasst werden?
ja. dank modularer bauweise lässt sich die flow line flexibel planen und problemlos in neue oder bestehende spülküchen integrieren.
reduziert die flow line den personalaufwand?
ja. die automatische steuerung der spülprozesse entlastet das küchenpersonal deutlich und sorgt für einen gleichmässigen ablauf auch bei spitzenzeiten.
übernimmt die gemmet handels ag auch montage und service?
ja. die gemmet handels ag bietet fachgerechte montage, inbetriebnahme sowie wartung und reparaturen aus einer hand.
in welchen regionen ist der kundendienst verfügbar?
der montage- und kundendienst der gemmet handels ag deckt das wallis sowie den kanton waadt zuverlässig ab – mit kurzen reaktionszeiten und persönlicher betreuung vor ort.
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