Gartechnologien · 28. April 2025

wer in der gastronomie pizza auf höchstem niveau zubereiten will, kommt an der moretti pizzaofen serie s nicht vorbei. diese öfen verbinden echte italienische backtradition mit modernster technologie und beeindruckender energieeffizienz. was die serie s so besonders macht, welche modelle es gibt und warum sie die erste wahl für anspruchsvolle pizzabäcker ist – all das erfahren sie hier.

Spültechnologien · 16. April 2025

schnell, hygienisch, effizient – der hobart haubenspüler aup bringt alles auf den punkt. ob restaurant, hotel, grossküche oder catering: der aup liefert top-leistung bei minimalem energie- und wasserverbrauch – und setzt neue standards in der profi-spültechnik.

Spültechnologien · 12. März 2025

das profimodell der untertischmaschine hobart gx ist die perfekte lösung für bars, restaurants und hotels. eine gläserspülmaschine, die nicht nur das lästige polieren von gläsern überflüssig macht, sondern obendrein auch ein echter sparfuchs ist, wenn es darum geht betriebskosten nachhaltig und dauerhaft zu optimieren. natürlich von der gemmet handels ag.

Küchenbau · 11. Juni 2024

bei einer marrone custom cooking lösung beginnt nicht nur alles mit dem nichts. es gibt auch keine tabus, d.h., geht nicht, gibt es nicht. nur so werden einzigartige fertigungsstätten unnachahmlicher kochkunst realisiert. wie im vorliegenden beispiel.

Gartechnologien · 31. Januar 2024

die faszination des grillens zieht menschen seit jahrtausenden in ihren bann. ein phänomen, das auch der gastronomie neue zielgruppen erschliesst und mehr umsätze verspricht.

Küchenbau · 28. Februar 2023

wo fertigung und konsumation zu einem einzigartigen genusserlebnis verschmelzen: die neuen show-cooking-küchen avancieren dank einzigartiger, massgeschneiderter konzepte der küchenplaner sowie der möglichkeit, unterschiedlichste premiummaterialien miteinander zu unikaten kunstwerken zu kombinieren, zum neuen kulinarischen erlebnis-mittelpunkt unserer gesellschaft.

Küchenbau · 29. Dezember 2022

massgeschneiderte einbauküchen mit profi-geräten sind im trend. die alleskönner sind - dem küchenplaner sei dank - perfekt ausgeklügelte lösungen für den alltag. ob daheim in den eigenen vier wänden oder als lösung in büros, kitas, take away shop, schulen, cafeteria oder im luxuschalet.

Spültechnologien · 27. Oktober 2022

ihr küchenchef und dessen kochbrigade können noch so begnadet sein und der sommelier in ihrem haus mit faszinierendem wissen über die welt der weine noch so beschlagen. ohne hygienisch einwandfrei sauberes geschirr und gläser sind sie nicht überlebensfähig. mit dem two-level-washer schlagen sie gleich mehrere fliegen mit einer klappe.

Hygieneprodukte · 29. September 2022

haben sie sich auch schon mal irgendwo angesteckt und sind partout nicht darauf gekommen, wie das geschehen konnte? in gesundheitseinrichtungen ist das risiko einer infektion besonders hoch. um so wichtiger, dass in diesen sensiblen bereichen mit geräten und apparaturen geschafft wird, welche die kontaminationsgefahr von angestellten und patienten bzw. klienten eliminieren und gleich null setzen.

Gartechnologien · 25. August 2022

perfektion, die aus dem nichts entsteht und jeweils zum unikat wird. die massgeschneiderten küchenherde von marrone sind gleichzeitig immer auch ein spiegel der vision und kochphilosophie des auftraggebers - quasi der blick in die seele eines gastrobetriebes.