Klosmattenstrasse 90

CH-3902 Glis

 

T. +41 27 924 20 72

F. +41 27 924 23 30


LAVE-BATTERIE ET LAVE-VAISSELLES À CONVOYEUR

En coopération avec le leader du marché Hobart, la gemmet handels ag est votre expert en ce qui concerne la technologie de lavage innovative, écologique et à moindre coûts. Outre l'expérience de plus de 30ans de la gemmet handels ag la technologie de lavage de Hobart vous permettra de profiter

  • des processus continuellement optimisés concernant la consommation d'eau, 
  • d'une consommation de lessive et de rinçe-éclats optimisé,
  • d'une consommation électrique le plus bas possible ainsi que
  • d'une réduction d'émission de l'air évacué (volume et chaleur).

Lave-batterie

Lave-vaisselle à convoyeur


La gamme complète des prestations intégrales de la gemmet handels ag se compose de :

INVENTAIRE COMPLET

  • Entretien avec le client sur place (afin de saisir les conditions spaciales, les flux de travail, entretien avec le personnel de service, le chef de cuisine, l'utilisateur, le directeur)
  • Détermination de la qualité d'eau

PHASE DE CONCEPTION, part I

  • Propositions de projet à l'aide de plans tridimensionnelles avec solution complète depuis l'arrivée de la vaisselle sale, passant par la technologie de lavage optimale, des installations de table et corbeils convenants pour en finir avec le stockage de vaisselle et des verres
  • Dossier de ventes avec tous les plans, les devis estimatifs, des descriptions détaillées, des comparaisons de frais d'exploitation ainsi que des modèles de financement

PHASE DE CONCEPTION, part II

  • Après la confirmation de commande prise en charge de la planification de l'ensemble de travaux incluant la coordination et les enjeux des sociétés tierces ainsi que le support actif du client durant le déroulement de l'entier projet, p. ex. participation aux réunions entre la direction du projet, le maître d'ouvrage  et l'entrepreneur, contrôles des installations et contrôles d'acceptation des mesures.

DE-/MONTAGE & REMISE D'OBJET

L'équipe interne se charge

  • du demontage des anciens machines,
  • du montage et de la mise en service de la nouvelle installation 

incluant la remise des machines et la formation du personnel.

PHASE APRÈS LA MISE EN SERVICE

  • Après la mise en service de la nouvelle installation nous aidons intensivement nos clients durant les mois à venir avec le réglage de la machine, p. ex., des paramètres supplémentaires, le dosage de lessive, etc.
  • Service après-vente optimal durant la phase de garantie
  • Après l'expiration de la garantie, nos clients ont la possibilité de conclure des contrats de service et de contrôle de dosage de lessive sur la base de conditions attractifs

UN CONSEIL DE L'EXPERT POUR ECONOMISER DE L'ARGENT !

Depuis peu, la Fondation Suisse pour le climat soutient les entreprises avec des subventions lors le remplacement de l'ancien lave-vaisselle !

 

Renseignez-vous chez notre service client sous T. 027 924 20 72 ou par email, dans quelles conditions vous pouvez en profiter!


OBJET DE RÉFÉRENCE : LAVE-VAISSELLE À CONVOYEUR MONT CERVIN PALACE, ZERMATT

La gemmet handels ag fut responsable pour l'analyse, la conception, la planification et le montage d'un nouveau lave-vaisselle à convoyeur Hobart. Le modèle premium CN E-S-ND-A(R)-CDC182C, CHP, ASR de la série PROFI fût installlé.

  • CN = série lave-vaisselle à convoyeuer PROFI
  • E = petite zone de prélavage avec évacuation d'impuretés permanantes (ASR)
  • S = large zone de prélavage
  • ND = élément neutre avec armoire électrique pour le système de gérance de dégradation de l'amidon automatique
  •  A(R) = zone de lavage avec rinçage triple pour une baise consommation d'eau
  • CDC = zone d'angle de séchage
  • CHP = modèle premium pompe thermique pour un bilan énergétique optimal
Hobart technologie de rinçage. Lave-vaisselle à convoyeur
CP CN e.pdf
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SÉLECTION RÉFÉRENCES LAVE-BATTERIE ET LAVE-VAISSELLES À CONVOYEUR

Centre hospitalier du Valais, Sierre

Installation d'une lave-vaisselle à tunnel PREMAX FTPi. Grace à la nouveauté mondiale AUTO-CLEAN cette lave-vaisselle à tunnel dispose d'un système d'autonettoyage complet.

 

En plus, avec le lavage de vaisselle sale, les paniers sont nettoyés en même temps sur un convoyeur séparés. Sans une augmentation de l'espace requis le temps de travail est optimisé jusqu'à 30%, et des économies de frais d'exploitation sont garanties.


Hôpital Martigny

Bergrestaurant Kreuzboden Saas-Grund, gemmet handels ag

Installation d'une toute nouvelle machine HOBART CN, convoyeur à bande de paniers, dediée au nettoyage de l'ensemble de la vaisselle de l'hôpital ainsi qu'un système central de dosage.

 

Centre hospitalier Valais, Brigue

Bergrestaurant Kreuzboden Saas-Grund, gemmet handels ag

Installation d'une machine à laver à convoyeur Hobart, modèle PROFI permettant de laver la grande quantité de vaisselle en parallèle avec les paniers (sur une ligne séparée) permettant des économies de temps de travail jusqu'à 30%.

Zenhäusern Frères SA, Sion

Bergrestaurant Kreuzboden Saas-Grund, gemmet handels ag

Installation d'une machine industrielle du modèle FUX tout nouveau, dediée au nettoyage de paniers de boulanger (unique en Valais) ainsi que de deux lave-vaisselle HOBART du modèle UXT-10 pour le nettoyage d'ustensiles.


VIDEOS TECHNOLOGIES DE LAVAGE HOBART

Technologie de lavage "Permanent Clean"

Système auto-nettoyage "Auto-Clean"

Management de nettoyage perfectionné


DÉCOUVREZ TOUTE LA GAMME DE LA TECHNOLOGIE DE LAVAGE HOBART