Gartechnologien · 11. Mai 2025
in der professionellen gastronomie stehen zuverlässigkeit, effizienz und präzision an erster stelle. die fritteusenserie evo von valentine – allen voran das modell evo 2200 turbo – wurde speziell für küchen entwickelt, die hohe frittierleistungen mit optimaler energieeffizienz und einfacher bedienung vereinen möchten.
Gartechnologien · 28. April 2025
wer in der gastronomie pizza auf höchstem niveau zubereiten will, kommt an der moretti pizzaofen serie s nicht vorbei.
diese öfen verbinden echte italienische backtradition mit modernster technologie und beeindruckender energieeffizienz.
was die serie s so besonders macht, welche modelle es gibt und warum sie die erste wahl für anspruchsvolle pizzabäcker ist – all das erfahren sie hier.
Spültechnologien · 16. April 2025
schnell, hygienisch, effizient – der hobart haubenspüler aup bringt alles auf den punkt.
ob restaurant, hotel, grossküche oder catering: der aup liefert top-leistung bei minimalem energie- und wasserverbrauch – und setzt neue standards in der profi-spültechnik.
Gartechnologien · 28. März 2025
der multimax von eloma ist ein kombidämpfer, der mit benutzerfreundlicher bedienung und langlebiger konstruktion beeindruckt. speziell für die anspruchsvollen anforderungen in profiküchen konzipiert, ermöglicht er eine vielseitige speisenzubereitung mit heißluft, dampf oder einer kombination aus beidem. ob backen, dämpfen, braten oder regenerieren – mit dem multimax gelingt jedes gericht perfekt.
Spültechnologien · 12. März 2025
das profimodell der untertischmaschine hobart gx ist die perfekte lösung für bars, restaurants und hotels. eine gläserspülmaschine, die nicht nur das lästige polieren von gläsern überflüssig macht, sondern obendrein auch ein echter sparfuchs ist, wenn es darum geht betriebskosten nachhaltig und dauerhaft zu optimieren. natürlich von der gemmet handels ag.
Spültechnologien · 10. Februar 2025
die berühmten "big 5" gibt es auch, wenn es darum geht streifen- und fleckenfreie gläser ohne zusätzliches polieren zu erhalten. spülvorgang für spülvorgang. wie das funktioniert, erfahren sie in der aktuellen ausgabe des gemmet expert blogs.
Küchenbau · 11. Juni 2024
bei einer marrone custom cooking lösung beginnt nicht nur alles mit dem nichts. es gibt auch keine tabus, d.h., geht nicht, gibt es nicht. nur so werden einzigartige fertigungsstätten unnachahmlicher kochkunst realisiert. wie im vorliegenden beispiel.
Gartechnologien · 31. Januar 2024
die faszination des grillens zieht menschen seit jahrtausenden in ihren bann. ein phänomen, das auch der gastronomie neue zielgruppen erschliesst und mehr umsätze verspricht.
Küchenbau · 28. Februar 2023
wo fertigung und konsumation zu einem einzigartigen genusserlebnis verschmelzen: die neuen show-cooking-küchen avancieren dank einzigartiger, massgeschneiderter konzepte der küchenplaner sowie der möglichkeit, unterschiedlichste premiummaterialien miteinander zu unikaten kunstwerken zu kombinieren, zum neuen kulinarischen erlebnis-mittelpunkt unserer gesellschaft.
Küchenbau · 29. Dezember 2022
massgeschneiderte einbauküchen mit profi-geräten sind im trend. die alleskönner sind - dem küchenplaner sei dank - perfekt ausgeklügelte lösungen für den alltag. ob daheim in den eigenen vier wänden oder als lösung in büros, kitas, take away shop, schulen, cafeteria oder im luxuschalet.