Four mixte eloma joker – le professionnel compact pour toutes les cuisines
durée de lecture : 5 minutes ¦ nombre de vidéos : 2 ¦ durée de vidéos : 3min23 ¦ dernier up date: 07.11.2025 ¦
dans les cuisines modernes, chaque centimètre compte. l'espace est un facteur décisif, en particulier dans les petits établissements ou les zones de cuisson ouverte, mais personne ne veut renoncer à la qualité, à la performance et à la fiabilité. c'est là qu'intervient le joker d'eloma : le plus petit four mixte de sa catégorie séduit par sa flexibilité impressionnante, son utilisation intuitive et ses performances sans compromis. en tant que partenaire officiel d'eloma, gemmet handels sa présente la série polyvalente eloma joker, la solution parfaite pour tous ceux qui recherchent des performances maximales dans un espace minimal.
Qu'est-ce que l'Eloma Joker ?
le joker d'eloma est un four mixte compact qui, malgré sa faible largeur d'environ 52 cm seulement, offre toutes les fonctions d'un grand appareil. conçu selon la devise « think big, cook small », il allie une technologie de pointe, une configuration modulaire et une excellente efficacité énergétique dans un appareil qui s'adapte à tous les concepts de cuisine.
que ce soit dans la restauration, le commerce de détail, les boulangeries, les snack-bars ou les food trucks, le joker offre des résultats parfaits partout où l'espace est limité mais les exigences élevées.
Les différents modèles du Joker Eloma
il est disponible en différentes versions (par exemple, taille gn 1/1 ou gn 2/3) et peut être configuré individuellement, du système de commande à la direction d'ouverture de la porte, en passant par le système de nettoyage et le raccordement à l'eau.
Pourquoi Eloma ?
Conception compacte, pleine puissance
avec une largeur d'environ 52 cm seulement, l'eloma joker est l'un des plus petits fours mixtes professionnels du marché, sans pour autant faire de compromis sur les performances ou les fonctionnalités.
Concept modulaire pour une flexibilité maximale
que ce soit pour cuire à la vapeur, rôtir, griller ou régénérer : le joker maîtrise chaque tâche avec précision et uniformité.
la particularité du joker réside dans sa conception modulaire. chaque utilisateur peut adapter son appareil exactement à ses propres besoins :
- commande : montage au choix à gauche, à droite ou en haut
- charnières de porte : librement sélectionnables
- raccordement d'eau : raccordement fixe ou autonome avec module de réservoir d'eau
- nettoyage : manuel ou entièrement automatique avec autoclean pro
Il en résulte un appareil qui s'adapte parfaitement à chaque cuisine et à chaque processus de travail.
Intelligent, sûr et facile à utiliser
l'interface utilisateur intuitive garantit une utilisation et un contrôle faciles. grâce à des symboles clairs et des programmes préréglés, même les processus de cuisson complexes sont rapidement accessibles. le système autoclean pro entièrement automatique nettoie l'espace de cuisson sur simple pression d'un bouton, de manière sûre, hygiénique et économe en ressources.
Conçu pour l'efficacité
le joker d'eloma séduit par ses temps de chauffe courts, sa faible consommation d'énergie et d'eau et son excellente répartition de la chaleur. il permet ainsi de réduire les coûts tout en préservant l'environnement et les ressources, un atout pour les concepts de cuisine durables.
À qui s'adresse l'Eloma Joker ?
- petits restaurants, cafés ou bistros où chaque mètre carré compte
- restauration et gastronomie événementielle où la mobilité et la rapidité d'intervention sont essentielles
- camions-restaurants, snack-bars et cuisines mobiles, grâce au module de réservoir d'eau en option, sans raccordement fixe à l'eau
- hôtellerie, établissements d'enseignement et maisons de retraite, qui accordent de l'importance à une qualité constante et à une utilisation simple
- boulangeries et épiceries fines, qui souhaitent préparer efficacement des plats frais ou des snacks
Commander eloma joker auprès de gemmet handels ag
si vous souhaitez acheter le eloma joker, vous êtes à la bonne adresse chez gemmet handels ag. en tant que revendeur officiel eloma, gemmet handels ag offre des conseils professionnels et des solutions sur mesure pour toutes les cuisines gastronomiques et professionnelles.
grâce à sa forte présence régionale en valais et dans le canton de vaud, les clients bénéficient d'une livraison rapide et d'un montage professionnel directement sur place. l'équipe technique qualifiée veille également au bon déroulement de l'installation et se tient à votre disposition à tout moment avec un service après-vente fiable pour l'entretien, les questions ou les réparations.
Les avantages du Joker Eloma en un coup d'œil
- extrêmement compact – seulement 52 cm de largeur environ
- pleine puissance de cuisson combinée dans un espace réduit
- configurable de manière modulaire (côté commande, sens d'ouverture de la porte, raccordement à l'eau, système de nettoyage)
- utilisation mobile ou fixe
- utilisation simple et intuitive
- hygiénique et sûr grâce au nettoyage entièrement automatique autoclean pro
- économe en énergie et en eau pour un fonctionnement durable
- qualité fiable – développé et produit en allemagne
questions fréquemment posées et réponses
En quoi l'Eloma Joker se distingue-t-il des autres fours mixtes ?
il réunit toutes les fonctions d'un four mixte professionnel dans un boîtier particulièrement compact et peut être personnalisé grâce à sa modularité.
Le Joker d'Eloma peut-il fonctionner sans raccordement à l'eau ?
oui. grâce au module réservoir d'eau, le joker fonctionne de manière totalement autonome, ce qui est parfait pour les utilisations mobiles ou les endroits sans raccordement à l'eau courante.
Comment nettoyer l'appareil ?
en option, le système autoclean pro assure automatiquement un nettoyage en profondeur et sûr, d'une simple pression sur un bouton.
le joker d'eloma est-il adapté à un fonctionnement continu ?
oui, le joker est conçu pour un usage professionnel et offre une fiabilité et une durabilité maximales.
la société gemmet handels ag propose-t-elle des services d'entretien et de maintenance ?
bien sûr. en tant que partenaire officiel d'eloma, gemmet handels sa se charge du conseil, de la livraison, du montage, de la formation ainsi que des travaux de maintenance et d'entretien dans toute la suisse.
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