BANDSPÜLMASCHINE & KORBTRANSPORTANLAGE

REFERENZOBJEKT: bergrestaurant buffet&bar riffelberg, zermatt

Produktbilder

impressionen schulung und inbetriebnahme


projektphase 4: schulung und inbetriebnahme

nach der erfolgreich und fristgerecht abgeschlossenen montage des 6.5m langen und 2.2m hohen, neuen hobart bandautomaten Premax ftpi twin 2-s-a-r-ds-5,fhp wurde die auf hochglanz polierte maschine dem kunden übergeben. 

 

anschliessend erfolgte wenige tage vor der saisoneröffnung des bergrestaurants buffet&bar riffelberg oberhalb von zermatt auf 2'500m die schulung der mitarbeiter mit anschliessender inbetriebnahme des derzeit auf dem markt leistungsfähigsten und innovativsten hobart bandautomaten.

prospekt hobart bandautomat premax ftpi

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montageplan hobart bandautomat premax ftpi

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schulungsvideo riffelberg

twinline spülorganisation

dank twinline 30% arbeitszeit- sowie kosteneinsparungen



projektphase 3: montage des hobart bandautomaten

bei der montage des neuen hobart bandautomaten Premax ftpi twin 2-s-a-r-ds5, fhp im bergrestaurant buffet&bar riffelberg war eine millimetergenaue arbeit des expertenteams der gemmet handels ag erforderlich, damit die 6,5m lange und 2,2m hohe anlage passgenau und rechtzeitig zum auftakt der sommersaison 2018 installiert werden konnte.

 

  • Hobart PREMAX Serie: tiefste Betriebskosten mit beeindruckendem Bedienkomfort vereint mit maximaler Leistung. Sie ist die wirtschaftlichste und innovativste Spülmaschine auf dem Martk.
  • TWINLINE: Auf einem separaten Transportband wir pararell zum Spülen des üblichen Spülgut die Tabletts gewaschen
  • Integrierte Osmoseanlage mit dem patentierten Gläserspülgrogramm
  • Sensotronic mit Besteckspülprogramm, Leerfacherkennung und Topfspülprogramm
  • Auto-Clean Selbstreinigungssystem

impressionen montage hobart bandautomat



projektphase 2: transport neuer bandautomat auf den riffelberg

parallel zur demontage des über 30 jahre alten hildebrand bandautomaten hbg 711 vdt erfolgte die präzise logistikplanung für den transport des neuen, 6.5m langen und 2.2m hohen hobart bandautomaten Premax ftpi twin 2-s-a-r-ds-5,fhp.

 

der von der burgergmeinde matterhorn group in auftrag gegebene austausch erforderte den einsatz eines 32t sattelschleppers, welcher die einzelteile der maschine bis zum verladeplatz transportierte.

 

von dort wurden die einzelnen elemente mit einem helikopter der air zermatt bis vor die haustür des bergrestaurants transportiert. dank der präzisen planung konnte ganz im sinne der nachhaltigkeit der jeweilige rückflug für den abstransport der demontierten altmaschine genutzt werden.

impressionen abladen vom camion



projektphase 1: planung & demontage

im rahmen einer umfassenden beratungs-, analyse- und planungsphase entschied sich der kunde insbesondere aufgrund der ausserordentlich hohen wirtschaftlichkeit der neuen hobart premax serie für den hobart bandautomaten Premax ftpi twin 2-s-a-r-ds5, fhp. die enormen einsparungen im wasser-, strom- und produkteverbrauch waren neben der signifikanten zeitersparnis dank der twinline serie (siehe video rechts) mit ausschlaggebend dafür, dass die wahl auf die beste, derzeit am markt erhältliche, maschine fiel. die gesamte realisation des projektes auf über 2'500m. ü. m. erforderte höchste präzision. so wurde die demontage einen monat vor der montage minutiös geplant. vor ort erfolgte die zerlegung der über 30 jahre alten maschine in drei einzelteile, welche zur vorbereitung auf den abtransport mit dem helikopter auf die terrasse verschoben wurden. 

impressionen der demontage der alten maschine



die gemmet handels ag ist in zusammenarbeit mit dem marktführer hobart Ihr fachpartner, wenn es um innovative, kostenoptimierte und umweltfreundliche spültechnik geht. neben der über 30jährigen erfahrung der gemmet handels ag profitieren Sie bei der hobart spültechnik von

  • fortlaufend optimierten prozessen im bereich des wasserverbrauchs,
  • dem daraus resultierenden, optimierten glanz- und waschmittelverbrauch,
  • einem möglichst geringen stromverbrauch sowie der reduktion der ausgestossenen abluft (volumen und wärme).

Korbtransportanlage

Bandspülmaschine


EIN TIPP VOM FACHMANN, DER BARES GELD WERT IST!

seit neustem unterstützt die schweizerische klimastiftung die unternehmen mit einer subvention beim austausch der alten geräte!

erkundigen sie sich bei unserem support-team unter t. 027 924 20 72 oder per email, unter welchen voraussetzungen auch sie von den attraktiven subventionen profitieren können!



AUSZUG REFERENZEN KORBTRANSPORTANLAGEN & BANDSPÜLMASCHINEN

Centre hospitalier du Valais, Sierre

installation einer PREMAX FTPi - bandspülmaschine mit kompletter selbstreinigung und zeitgleich zum reinigen des üblichen spülguts auch die spülung der tabletts auf einem separaten transportband.


mont cervin palace, zermatt

die gemmet handels ag zeichnete für die analyse, konzeption, planung und montage einer neuen hobart korbtransportanlage verantwortlich. verbaut wurde das topmodell cn e-s-nd-a(r)-cdc182c, chp, asr der serie PROFI


Spital Martigny, Martinach

Bergrestaurant Kreuzboden Saas-Grund, gemmet handels ag

installation einer brandneuen hobart CN-korbbandanlage zur reinigung des gesamten spitalgeschirrs durch die gemmet handels ag. zudem wurde eine zentraldosierung installiert.

 



Spital Martigny, Martinach

Bergrestaurant Kreuzboden Saas-Grund, gemmet handels ag

installation einer brandneuen hobart CN-korbbandanlage zur reinigung des gesamten spitalgeschirrs durch die gemmet handels ag. zudem wurde eine zentraldosierung installiert.

 

 


Walliser Spitalzentrum, Brig

Bergrestaurant Kreuzboden Saas-Grund, gemmet handels ag

installation einer brandneuen hobart bandspülmaschine PREMAX zum parallelen spülen von spülgut und tabletts (auf separatem transportband), wodurch bis zu 30% arbeitszeit und damit gleichzeitig die betriebskosten signifikant gesenkt werden.


Zenhäusern Frères SA, Sitten

Bergrestaurant Kreuzboden Saas-Grund, gemmet handels ag

installation einer brandneuen, im kanton wallis einzigartigen hobart FUX industriemaschine zur reinigung von bäckereikörben sowie installation von zwei hobart spülmaschinen des modells UXT-10N für klein- und mittelgrosse utensilien.



VIDEOS HOBART SPÜLTECHNIK

hobart Permanent Clean Spültechnik


Auto-Clean Selbstreinigungssystem


effizientes Reinigungsmanagement



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